новостиМолоко в бутылках по 0,9 литра, упаковки яиц по девять штук, пачки масла легче на несколько граммов — привычные для покупателей мелочи складываются в аномально крупную сумму. По оценке Союза потребителей РФ, россияне теряют на подобных "мелочах" до одного триллиона рублей в год. Формально всё законно, но результат очевиден: покупатель платит как прежде, получая меньше.
Системная потеря доверия к цене
Данные СПРФ показывают рост жалоб на неочевидное изменение массы или объёма товаров. Производители снижают вес упаковки, не меняя цену, а торговые сети выносят на ценники "акционные" значения крупным шрифтом, скрывая полную стоимость. Так формируется иллюзия стабильности цен, хотя фактическая инфляция выше.
Почему это срабатывает? Покупатель воспринимает упаковку как привычную меру — десяток яиц, литр молока, килограмм сахара. Когда производитель сокращает объём на 5-10%, визуально различие почти незаметно. Но если пересчитать на единицу измерения, разница становится ощутимой.
"Фактически человек платит те же деньги, но получает меньше товара", — заявил председатель Союза потребителей России Алексей Койтов в интервью "Известиям".
По его словам, честное указание новых объёмов могло бы снизить раздражение покупателей. Однако рынок устроен иначе: сохранение цены психологически воспринимается легче, чем её повышение.
Шринкфляция как
экономический инструмент
Сокращение упаковки — не российское изобретение. После кризиса 2008-2009 годов этим активно пользовались западные производители. В России волна шринкфляции усилилась после 2014 года и вновь ускорилась в 2022–2025 годах. Компании предпочли уменьшать фасовку, чтобы не поднимать цены на фоне снижения покупательной способности.
Что это даёт бизнесу:
- снижение издержек на сырьё при сохранении прежней цены;
- избегание негативной реакции потребителей на прямое подорожание;
- возможность поддерживать "видимую стабильность" бренда.
Что теряет потребитель? Прозрачность. При внешней неизменности полки он не замечает, что платит дороже за каждую условную единицу продукта.
Можно ли считать это обманом? Закон прямо не запрещает уменьшать массу, если это указано на упаковке. Но фактическое информирование часто маскируется дизайнерски: мелкий шрифт, размещение сбоку, несоответствие с ценником.
Триллион, которого нет в кошельках
По оценке Росстата, оборот продовольственного ритейла в 2024 году достиг 40 трлн рублей. Даже если манипуляции с упаковкой и ценниками дают "всего" 1% переплаты, граждане теряют около 400 млрд рублей ежегодно. Но, по расчётам СПРФ, совокупный эффект ближе к триллиону — почти как годовой бюджет крупного региона.
Куда уходит эта разница? В цепочку "производитель — дистрибьютор — ритейлер". Каждый из участников получает дополнительную маржу, оправдывая её ростом расходов на логистику и упаковку.
Можно ли вернуть эти деньги в экономику? Только через изменение стандартов маркировки. Инициатива СПРФ требует обязательного указания цены за единицу измерения — килограмм, литр, десяток. Это позволит сравнивать товары без сложных расчётов и устранит визуальные манипуляции.
Аргументы против унификации
Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов заявил, что законодательство уже достаточно регулирует информирование покупателей. По его мнению, дополнительные требования перегрузят ценники и приведут к росту издержек сетей, которые заложат их в конечную цену.
"Небольшое сокращение веса, отражённое на этикетке, — мера оптимизации издержек и поддержки спроса", — отметил Богданов.
Его позиция отражает типичную реакцию ритейла: признание проблемы формально, но не содержательно.
А что если внедрить норму всё-таки сейчас? Тогда торговым сетям придётся обновить учётные системы, перенастроить программное обеспечение, изменить ценники. Это разовые затраты, но они могут отбить желание манипулировать объёмами.
Практика других стран
В ЕС и Великобритании правило единой цены действует десятилетиями. На ценнике указывают стоимость и за упаковку, и за килограмм или литр. Это не вызвало путаницы у покупателей, напротив — повысило прозрачность.
В России аналогичный законопроект вносился в 2023 году, но Минпромторг его раскритиковал: переработка ценников и модернизация систем признаны избыточно дорогими. Однако общественники считают эти расходы мизерными по сравнению с триллионными потерями населения.
Почему закон не приняли? Формально — из-за нагрузки на бизнес. Фактически — из-за сопротивления лоббистов отрасли, заинтересованных в сохранении маневра для ценовых игр.
Иллюзия стабильности и психологический эффект
Шринкфляция апеллирует к когнитивной привычке — оценивать стоимость товара по цене упаковки, а не по количеству. Даже образованные потребители редко пересчитывают граммы и миллилитры.
Почему покупатели не замечают изменений? Потому что мозг фиксирует постоянные визуальные паттерны. Та же форма коробки или бутылки воспринимается как прежний объём, если отличие менее 10%.
Сокращение содержимого в "премиальных" товарах дополнительно маскируется изменением дизайна — новые цвета, надписи "новая рецептура", "обновлённый вкус". Это отвлекает внимание от фактической потери массы.
Социальные последствия и культурный сдвиг
Недоверие к ценникам формирует новую потребительскую культуру — настороженность, поиск альтернатив, переход к "голым" товарам без бренда. Появляется эффект "обратной премиализации": люди покупают не лучшее, а более прозрачное.
Как это отражается на рынке:
- растёт спрос на фермерские продукты с прямым указанием веса;
- увеличивается доля покупок "на развес" в дискаунтерах;
- бренды теряют лояльность.
Можно ли это обратить? Только возвращением прозрачности. Указание стандартизированных цен укрепляет доверие к ритейлу и снижает социальную напряжённость.
Риски для бизнеса
Скептики предупреждают: унификация цен может ударить по небольшим магазинам, где нет автоматизированных систем. Однако эксперты вроде независимого консультанта Михаила Лачугина считают этот аргумент несостоятельным — сети без труда размещают десятки рекламных стикеров, значит, технические сложности надуманы.
"Речь идёт не о сложности, а о нежелании терять инструмент влияния на выбор покупателя", — подчеркнул Лачугин.
Бизнес может временно потерять часть прибыли, но выиграет долгосрочно: доверие потребителей выше любой скидочной кампании.
Когда стандартизация становится защитой
Доцент РАНХиГС Анна Цветкова отмечает, что единая цена полезна не всегда. Для товаров с малым весом, вроде специй или дрожжей, пересчёт за килограмм бессмысленен. Но для массовых продуктов — молока, масла, круп — это прозрачная и логичная система.
Научный руководитель центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ Георгий Остапкович добавляет, что россияне уже умеют пересчитывать стоимость. Однако унификация упростит сравнение и снизит манипуляции на полке.
Может ли прозрачность изменить поведение рынка? Да. Когда покупатель видит реальную цену за килограмм, "девятка яиц" перестаёт выглядеть выгодно.
Мини-инструкция для покупателей
Чтобы не стать жертвой скрытого подорожания:
- Сравнивайте цену за килограмм или литр, если она указана.
- Проверяйте массу и объём мелким шрифтом на упаковке.
- Следите за изменением дизайна — часто он маскирует снижение количества.
- Избегайте "акций", где скидка не указана в абсолютных цифрах.
- Используйте мобильные калькуляторы для пересчёта стоимости.
Простые действия экономят до нескольких тысяч рублей в месяц, если учитывать частоту покупок.
Перспектива регулирования
СПРФ направил предложения в правительство и ожидает решения до конца 2025 года. Если инициатива будет поддержана, магазины обязаны указывать стоимость стандартной единицы товара и унифицировать оформление ценников — одинаковый шрифт, размер, цвет. Это шаг к восстановлению прозрачности, но не панацея: контроль исполнения станет главным фактором успеха.
Пока же потребитель остаётся в уязвимом положении. И только собственная внимательность может временно компенсировать пробел в регулировании.
