новостиПрезидент России Дмитрий Медведев подписал Федеральный закон «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», сообщила пресс-служба Кремля.
Закон, принятый Государственной Думой 23 мая 2008 года и одобренный Советом Федерации 30 мая 2008 года, устанавливает требования к безопасности молока и молочных продуктов, в том числе продуктов детского питания на молочной основе, к безопасности процессов их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также к терминологии, упаковке, маркировке молока и молочной продукции, включая требования к информации об их наименовании, составе и потребительских свойствах, говорится в справке к закону.
Документ запрещает использовать понятие «молоко» на продуктах с использованием цельного сухого или сухого обезжиренного молока.
Законопроект вводит следующие основные понятия: молоко, молочная продукция, молочный продукт, молочный составной продукт, молокосодержащий продукт, вторичное молочное сырье, побочный продукт переработки молока, сырое молоко, цельное молоко, обезжиренное молоко, питьевое молоко, молоко топленое, молоко пастеризованное, молочный напиток, молочный напиток обогащенный, концентрированное или сгущенное цельное молоко, концентрированное или сгущенное обезжиренное молоко, сгущенное с сахаром молоко, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, немолочные компоненты, сливки и другие продукты. Всего в списке 102 наименования.
Эти меры должны защитить потребителей молока от вводящих в заблуждение этикеток и обеспечить их достоверной информацией о наименовании, составе и потребительских свойствах молока и молочной продукции.
