новостиНедоверие граждан и властей к отечественной пивоваренной промышленности – следствие малой информированности общества об этой зрелой и высокоразвитой отрасли, уверены участники круглого стола «Потребительский рынок: производственный и общественный контроль над стандартами качества в пивоваренной отрасли», прошедшего сегодня в Интерфаксе.
Открывая Круглый стол, президент Всероссийской организации качества Геннадий Воронин, отметил, что отечественные пивовары одними из первых в нашей стране стали внедрять международные стандарты качества, и сегодня пиво по праву можно признать наиболее качественным в пищевой промышленности.
Его слова подтвердили и основные игроки отрасли. «Технологический прогресс, внедрение высоких технологий позволили создать на производственных линиях крупнейших пивоваренных компаний систему контроля качества продукции, обеспечивающую практически стопроцентную гарантию чистоты и качества», - подчеркнул директор по качеству ОАО «Пивоваренная компания «Балтика», руководитель Рабочей группы по качеству Подкомитета ТПП РФ по развитию рынка пиво-безалкогольной продукции Борис Баташов.
Контроль качества продукции является одним из основных направлений развития пивного бизнеса в России, отметил директор по операционной деятельности Группы ЭФЕС Россия Павел Филиппов. Он напомнил, что четыре года назад в России был принят Кодекс чести российских пивоваров, ключевые положения которого связаны с регулированием вопросом производства и качества.
Пивоваренная отрасль стала для многих (в первую очередь, сельскохозяйственных) регионах страны важным источником доходов. "Пивоваренные предприятия, находящиеся на территории Ростовской области вносят существенный вклад в развитие региона, - отметил Заместитель Председателя Законодательного Собрания Ростовской области Евгений Шепелев. - По итогам прошлого года мы ожидаем налоговых поступлений в бюджет области на уровне 1 млрд. 100 млн. рублей. Кроме того, для нашего региона это пивоваренные компании - это новые рабочие места, высокий уровень зарплаты, поддержка спортивных клубов, детских и лечебных учреждений".
В свою очередь, депутат Госдумы Николай Павлов отметил и проблему культуры пития в России: «Главная причина смертности в нашей стране связана с потреблением крепких алкогольных напитков и суррогатов, - подчеркнул в своем выступлении депутат. - В этой связи необходимо оперативно решать проблему перехода к «южному» типу потребления алкоголя, с акцентом на стимулирование потребления слабоалкогольных напитков, включаю пиво. Я считаю, что государство должно поддержать пивоваренную отрасль».
По итогам дискуссии участники Круглого стола пришли к единодушному мнению о необходимости дальнейшего развития открытого диалога производителей пива с органами государственной власти всех уровней, потребителями, представителями научного и делового сообщества по всему спектру аспектов, связанных с контролем качества пивоваренной продукции.
Среди практических мер участниками Круглого стола были предложены такие как организация трансляции через Интернет производственного процесса, проведение Дней открытых дверей на предприятиях, экскурсии на производство, общественный контроль в местах продаж продукции отрасли.
В работе Круглого стола приняли участие член Комитета Госдумы по безопасности Николай Павлов, заместитель Председателя Законодательного собрания Ростовской области Евгений Шепелев, начальник Управления по производству алкогольной продукции, пива и табачных изделий Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Александр Харченко, президент Всероссийской организации качества Геннадий Воронин, руководитель Рабочей группы по качеству Подкомитета Торгово-промышленной палаты РФ по развитию рынка пиво-безалкогольной продукции, директор по качеству ОАО «Пивоваренная компания Балтика» Борис Баташов, директор по операционной деятельности ростовского пивоваренного завода группы компаний «Эфес» в России Павел Филиппов, заместитель генерального директора ФГУ «Ростовский центр стандартизации и метрологии» Ирина Лесина.
По материалам Правды.ру
