Цены на хлеб могут увеличиться в России на 10-15% в конце августа - начале сентября, говорится в материалах Федеральной антимонопольной службы (ФАС), передает РИА Новости.

При этом, согласно мониторингу ведомства, резкого роста розничных цен на хлебобулочные изделия, в частности, на социальные сорта хлеба, в настоящее время не отмечается. Во многих регионах цены на хлеб остаются неизменными.

Такую ситуацию ведомство объясняет тем, что, в соответствии с договорами поставки, заключенными между ними и торговыми сетями, поставщик обязан за 30 дней до изменения цены уведомить об этом торговую сеть. В настоящее время соответствующие уведомления в торговые сети направлены многими хлебозаводами.

При этом ФАС отмечает, что практически во всех субъектах РФ продолжается рост цен на муку. Отпускные цены на муку мукомольных предприятий возросли в среднем от 20 до 40%, а в ряде случаев и более.

«Это объясняется тем, что запасы зерна, приобретенные до ажиотажного роста цен на зерно по низким ценам, закончились, и предприятия приступили к производству муки из "дорогого" сырья», - говорится в сообщении.

Кроме того, по данным ФАС, продолжился рост цен на отдельные виды круп, особенно на гречневую крупу.