Красная икра в России в этом году заметно подешевела из-за рекордного вылова лососевых. Однако это не обернется для рыболовов потерями. Так как подешевевший деликатес пользуется спросом и, по прогнозу Росрыболовства, москвичи и жители Подмосковья могут съесть в предстоящие новогодние праздники до пяти тысяч тонн икры, заявил РИА Новости руководитель центра общественных связей ведомства Александр Савельев.

«Сейчас полкило деликатеса можно купить за 500 руб. В Росрыболовстве прогнозируют, что за праздничные дни в Московском регионе съедят пять тысяч тонн красной икры», - цитирует его слова агентство.

По его данным, еще летом килограмм красной икры стоил порядка двух тысяч рублей, сейчас она предлагается в опте за 800 руб., а банку икры в рознице можно купить за 100 руб.

Улов красной рыбы в этом году составил почти 540 тысяч тонн. Считается, что на икру приходится 3-5% веса добытого лосося. Таким образом, «урожай» икры этого года составляет порядка 25 тыс. тонн.

Кстати, традиционной новогодней закуске россиян - красной икре - в этом году исполняется 100 лет.